南部鉄製の、オーブン、IH調理器でも使えるグリルパンです。
そのままガスコンロやIH調理器かけて肉などが焼けますが、
この品はガスコンロのグリルの大きさに合わせて作られており、本体とともに、裏にグリル溝がつけられた蓋も使うことができます。
例えば、グリル溝の入った蓋で魚などを焼くと、適度に脂を落としながら、魚肉の柔らかさを残したまま焼くことができます。その際は、グリルパン自体が熱を帯びて調理しますので、引っくり返す必要がなく、何より煙が出にくいので、マンションなどにお住まいの方で魚がお好きな方には最適な品です。
ガスコンロのグリルで使えますから、当然、オーブンやトースターで使っても問題はありません。
本体と蓋がともに使え、南部鉄器らしく堅牢ですから、キャンプなどアウトドアに持ち出して、ダッチオーブン代わりに焚き火に放り込んでも使うことも可能です。
サイズは、幅250×奥行180×高さ41mm、重さは2.4㎏。
本体と蓋の他、ハンドル2つに、木敷台が付属します。
※鉄製ですので、電子レンジでは使えません。
※被災地経済応援のために紹介しました。
