新潟産上越コシヒカリの特別栽培の新米です。
農林水産省の標記ガイドラインに基づいて、農薬、化学肥料の使用量を地域の慣行栽培の５割以下にして栽培されたもので、環境にも身体にも安全なだけでなく、味わいも糖分が多く柔らかいものになっています。
新米シーズンだというのに、震災、原発事故の影響でジリジリと、そして消費者の足元をみるように米価が上っているのですが、メディアは何故か報じません。政府はまるで、税収目的にタバコの値段を上げたように、停滞する経済に市場に対して我々の生活に欠かせない品目の値段を上げて利ザヤを増やせと唆しているようです。我々の健康に欠かせない、そして日本文化の一つである米食と、嗜好品であるタバコとに同じ商法を使わせるなど言語道断としかいいようがありません。
この品は、農薬、化学肥料の使用量を５割減にすると共に、近くの酪農家の協力の下、土壌作りは有機肥料を使用した特栽米されたもので、そのうえで草取りひとつとっても丁寧に手間隙かけて作られた上質のコシヒカリだけに、決してブレンド米と比べられない価格ではありますが、いわゆるショッピングサイト内にあるショップ違い、農場直販のサイトで売られているものですので、特別栽培米のコシヒカリにあってはお得なっています。
価格例を挙げますと、2ｋｇで1,480円、5ｋｇで3,600円、10ｋｇで6,600円、15ｋｇで9,500なっています。
定期購入もできます。
